ჩვენ ყველამ ვიცით, რამდენად ადვილია მაკარონის გაზქურის მომზადება, მაკარონი ადუღებისას ბუშტუკებს, და ყველა სახლის მზარეული ასუფთავებს სახამებლის შემცველ მაკარონს კულინარიული კარიერის რაღაც მომენტში, მას შემდეგ რაც ადუღდება.როდესაც მაკარონს ამზადებთ წნევის გაზქურაში, არ გჭირდებათ ქვაბის ძირში სითბოს ყურება ან მონიტორინგი.ის სწრაფად და უყურადღებოდ იხარშება წნევის გაზქურაში.გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ მაკარონი სოუსით პირდაპირ გაზქურაში, ასე რომ თქვენ არ დაგჭირდებათ რეცეპტში ზედმეტი ნაბიჯის გადადგმა და გასასუფთავებლად დამატებითი ქვაბის გაკეთება, დღეს გირჩევთ წნევის გაზქურას DGTIANDA (BY-Y105) ელექტრო წნევის გაზქურა.
ეს ელექტრო წნევის გაზქურა გაძლევთ საშუალებას გააკეთოთ ყველაფერი ვაშლის სოუსიდან კარტოფილის სალათამდე ღილაკზე დაჭერით, ხოლო Instant Pot გაძლევთ საშუალებას გააკეთოთ ყველაფერი ვაშლის სოუსიდან კარტოფილის სალათამდე.თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის მაკარონის შემდეგი სადილის რეცეპტებთან ერთად.უბრალოდ ჩაასხით ინგრედიენტები ქვაბში და დააჭირეთ ღილაკს.მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი შეიძლება არ იყოს ტრადიციული ან ავთენტური, ის შესანიშნავია, თუ გსურთ მიირთვათ შესანიშნავი კვება 30 წუთზე ნაკლებ დროში.წაიკითხეთ, რომ მოამზადოთ ეს სწრაფი მაკარონი თქვენს Instant Pot-ში.
Რა გჭირდება:
მყისიერი ქოთანი
8 უნცია მაკარონი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1/2 ჭიქა კუბებად დაჭრილი ხახვი
2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ნიორი
1 ფუნტი ინდაური ან საქონლის ხორცი
1 ჩაის კოვზი მარილი
2 ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
2 ჭიქა ბულიონი ან წყალი
24 უნცია მაკარონის სოუსი
14,5 უნცია კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
1. მომენტალურ ქვაბში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ხახვი.დააყენეთ „შეშუშვაზე“ და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში ან სურნელებამდე.დაუმატეთ დაფქული ნიორი და მოშუშეთ კიდევ 30 წამი.
2. დაამატეთ დაფქული ხორცი.მოხარშეთ დაახლოებით 5-დან 7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიბრაწება და აღარ გახდება ვარდისფერი.მოხარშეთ ხორცი ხის სპატულით.
როცა მოიხარშება, გამორთეთ მყისიერი ქვაბი.საჭიროების შემთხვევაში გადაწურეთ ცხიმი.
3. დაამატეთ 1/2 ჭიქა ბულიონი ან წყალი.ტაფის ძირი გაფხეხეთ ხის კოვზით ან სპატულით;ეს ხელს შეუწყობს ხორცის დაწვას და ტაფაზე წებოვნებას.
4. გაჭერით სპაგეტი შუაზე.მოათავსეთ ქვაბში და მოაყარეთ ლაფსები ჯვარედინად.ეს ხელს შეუწყობს შეკუმშვის შემცირებას.
5.დაამატეთ დარჩენილი წვნიანი ან წყალი, სპაგეტის სოუსი და დაკონსერვებული პომიდორი (თხევადთან ერთად).ჩაასხით ეს ინგრედიენტები ქოთნის ცენტრში.კიდევ ერთხელ, ეს შეამცირებს წვას.
დაჭერით და მიირთვით მანამ, სანამ ლაფშების უმეტესი ნაწილი, თუ არა ყველა, წყალში არ ჩაიძიროს. არ აურიოთ მაკარონი.
6. დახურეთ სახურავი და დალუქეთ სარქველი.დააყენეთ „წნევაზე მოხარშვა“ 8 წუთის განმავლობაში.დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება Instant Pot-ს, რომ მიაღწიოს სწორ წნევას, შემდეგ კი ის დაიწყებს ათვლას.
Instant Pot გაისმის სიგნალი დასრულებიდან 8 წუთის შემდეგ.გამოიყენეთ სწრაფი გათავისუფლება წნევის შესამსუბუქებლად.Instant Pot გაათავისუფლებს წნევის სწრაფ ნაკადს, ამიტომ დარწმუნდით, რომ თქვენი სახე ან ხელები არ არის სარქველის მახლობლად.
7. მას შემდეგ, რაც მთელი წნევა მოიხსნება, ჩართეთ მყისიერი ქოთანი.სპაგეტი ჭუჭყიანად გამოიყურება.ეს ნორმალურია!დახურეთ მყისიერი ქოთანი.აურიეთ მაკარონი და გააჩერეთ 10 წუთი.გაციების შემდეგ სოუსი შესქელდება.
ბოლოს მაკარონი დადეთ თეფშზე და ისიამოვნეთ ბოლო გემრიელი წუთებით
გამოქვეყნების დრო: იან-17-2022